Cà Phê Moka là hạt cà phê mỗi vùng trên thế giới có thể to nhỏ, tròn méo, nhiều ít khác nhau, chỉ nói riêng tại Việt nam thôi, thì loại cà phê này hiện còn rất ít tại Đà Lạt. Hạt cà phê Moka có mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ.

Cà phê hiện nay đã trở thành thức uống quen thuộc của mọi người, nhất là với dân công sở, văn phòng. Thị trường đang có rất nhiều loại cà phê, tuy nhiên không phải loại nào cũng có thể khiến người dùng yêu thích và nhớ mãi. Thật đặc biệt, Moka lại là một trong số đó.

Đại Gia Nguyễn tìm đại lý phân phối cà phê tại tphcm (Nhấp Vào Đây Để Xem Thêm).

GIÁ CÀ PHÊ HẠT MOKA - RANG BƠ :   LIÊN HỆ ĐỂ BIẾT GIÁ HÀNG NGÀY

GIÁ CÀ PHÊ HẠT MOKA - RANG MỘC : LIÊN HỆ ĐỂ BIẾT GIÁ HÀNG NGÀY

Cà phê Moka là một loài Cà phê thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của những thế kỉ. Cà phê Moka được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng, vùng cao nguyên do bác sĩ Paster tìm thấy. Vùng đất tốt nhất Việt Nam có một không hai này là địa danh CẦU ĐẤT.

Trong các họ, giống Cà phê Moka này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Cây Cà phê Moka chỉ có thể trồng và sinh trưởng ở độ cao trên 1500m nên không trồng được ở Buôn mê Thuộc là thủ phủ của Cà phê Việt nam.

Cho nên, ở Việt nam Moka là Cà phê quí hiếm, luôn có giá cao hơn các loại Cà phê khác. Có thể thấy, không có nhiều người giữa chúng ta có dịp thưởng Moka nguyên chất, dù trên thế giới tiêu thụ đến 80% cafe Arabica, Moka.

Có thể nói Moka là hoàng hậu trong vương quốc cafe. Hạt Moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu. Người phương Tây như: Mỹ – Úc – Pháp rất thích loại cafe này.

Cà Phê hạt Moka rang mộc

Cà phê moka có vị gì?

Hương vị cà phê Moka hẳn sẽ làm những ai từng thưởng thức qua 1 lần nhớ mãi không quên. Trên thực tế, so với các giống cà phê khác thì vị cà phê Moka sẽ thiêng nhiều về cảm tính, về gu thưởng thức, cảm nhận hương vị khác biệt nhiều hơn.

Moka mang vị dịu nhẹ hơn hẳn do ít hàm lượng cafein, đồng thời pha trộn một chút vị chua thanh, vị đắng vừa đủ để cảm nhận được cái tinh túy của đất trời. Mùi hương của Moka quyến rũ nồng nàn, ngây ngất mà lại rất sang trọng. Chính vì thế, loại cà phê này thường hợp khẩu vị với phái nữ hơn, đặc biệt, chúng lại được ưa chuộng mạnh mẽ tại thị trường Châu Âu, đặc biệt là Hoa Kỳ.

Ngoài ra, một tách cà phê hạt Moka chất lượng ngoài yếu tố về hạt giống thì còn bị tác động bởi những yếu tố khác. Có thể là dưới yếu tố rang xay, bảo quản hoặc pha chế khác nhau sẽ đem lại những cảm nhận khác biệt đôi chút về hương vị cà phê.

Những đặc trưng nổi bật của cà phê Moka 

Moka được mệnh danh là “hoàng hậu” của các loại cà phê bởi cái tinh túy mà nó đem lại cho người thưởng thức. Loại cà phê Moka thượng hạng này lại còn rất được giới sành điệu ưa chuộng nên nó được xem là nguyên liệu pha chế chính trong các quán cà phê hiện nay.

Như đã nói ở trên, Moka quyến rũ người yêu cafe nhờ mùi hương thanh tao, quý phái, đượm vị của hoa trái. Có lẽ, nhờ được trồng với vĩ độ cao ngất ngưỡng, tại những nơi khí hậu se lạnh, với cái nắng nhẹ vào ban ngày cùng sương xuống vào ban đêm đã tạo cho Moka một hương vị khác biệt, ngây ngất đến thế.

Cà phê hạt Moka khi rang vừa sẽ có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách. Nếu rang đến khoảng 245oC, chất dầu tự nhiên trong hạt Moka sẽ tiết ra, khiến vị của cà phê dần trở nên ngậy hơn, thể chất cà phê sẽ được bộc lộ mạnh mẽ hơn và thơm ngất, hấp dẫn không thể tả.

Moka thông thường sẽ áp dụng kỹ thuật rang chậm nhằm để chất dầu không tươm ra ngoài mà vẫn được giữ bên trong các khoang, làm hạt cà phê được chín đều từ trong ra ngoài.

Đặc biệt, dùng hạt cà phê loại Moka pha phin theo cách pha truyền thống sẽ cho ra hương vị độc đáo và mùi thơm vượt trội hơn các dòng cà phê khác trên thị trường.

Rất mong nhận được sự ủng hộ của quý khách:

Công Ty: 39/27A Nguyễn Ngọc Cung, Phường 16, Quận 8 

Hotline: 0909.82.90.98

| Khách hàng sỉ vui lòng gọi: 0933.883.863

Facebook:  | Mail: daigianguyencoffee@gmail.com

Website: www.daigianguyencoffee.com.vn